C’est le week-end ! Quel meilleur moment pour se faire un bon petit dessert au chocolat qui en passant est bon pour la santé ! Oui oui !
Crème chocolat crue à base d'avocat !
Ingredients:
Crème:
- 1 avocat mûr
- 120 ml de lait d’amande (ou autre lait végétal type riz, avoine)
- 2 cac d’huile de coco
- 2 caS de sirop d’agave
- 1-2 caS de poudre de cacao cru
- 1 cac d’extrait de vanille
- 1 pincée de sel
- Une pincée de cannelle (optionnel)
- 1/2 banane (optionnel)
Topping au choix:
- morceaux bananes ou autres fruits selon la saison
- noisettes/amandes ou autres fruits secs grillés au choix
- Speculos emiettés
- Flocons de noix coco séchée ou poudre de coco
Instructions:
- Mixer tous les ingrédients de la crème dans un blender jusqu’à obtenir une texture crémeuse
- Ajuster la consstence et le goût comme souhaiteée en ajoutant du lait végétal, de la banane, du sirop d’agave
- Saupoudrer les toppings
- Bon week-end !
It’s the week-end ! What better time to enjoy a lovely chocolaty dessert which by the way is healthy.
Ingredients:
Pudding:
- 1 ripe avocado
- 1/2 cup almond milk (or other nut milk)
- 2 tsp coconut oil
- 2 Tbsp agave syrup
- 1-2 Tbsp raw cacao powder
- 1 tsp vanilla extract
- pinch of cinnamon and salt (optional)
- 1/2 banana (optional)
Topping:
- 4 strawberries
- coconut flakes, hemp seeds or any of your favorite nuts
Instructions:
- Mix all the pudding ingredients together in a blender until smooth
- Adjust the consistency by adding milk/banana/agave syrup to your preference
- Sprinkle the toppings
- Happy Week-end !
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