Je poursuis mon périple guadeloupéen à la découverte des saveurs de la région. En fait, ça me rappelle beaucoup les … More
Author: Archcena
Smoothie au curcuma
Actuellement en vacances en Guadeloupe, j’ai la chance de déguster du curcuma frais chaque jour à toutes les sauces. Appelé … More
Cake au citron pistache
Inspirée par ma récente formation pâtisserie auprès de Linda Vongdara, j’ai revisité sa délicieuse recette de cake pour en faire … More
Velouté de topinambour et chou-fleur
Oh la la, on est déjà en janvier, ce qui veut dire qu’on a encore 3 ou 4 mois à … More
Une activité 100% santé-bonheur : l’atelier yoga-diner à Montreuil !
Une fois par mois, il se passe quelque chose d’unique à quelques minutes de la mairie de Montreuil. Accompagnées de … More
Et voilà une courge pâtisson farcie
Un bon petit plat d’automne-hiver : la courge se cuisine de mille et une façons. J’adore ce légume car il … More
Faites des chocolats maison !
Rien de plus sympathique que de confectionner et offrir des chocolats maison. En plus, il ne vous suffira que de … More
LE smoothie anti-oxydant
Comme la saison des fruits rouges est terminée, j’ai fait une petite descente au rayon surgélé et je me suis … More
Une mousse au chocolat étonnante
Et non cette fois ce n’est pas de l’aquafaba (eau de pois chiche) tant convoitée et tant vue et revue … More
La tisane anti-froid
6 degrés le matin au réveil, certains ont ressorti les écharpes, d’autres les manteaux d’automne, c’est officiel il commence à … More
Vegga : des idées veggie à portée de main!
Oui oui, on dit tous qu’on n’aime pas Facebook Messenger. Moi la première mais bon, en réalité, ça m’aide pas … More
Velouté de chou fleur
Voici une bonne recette automnale super facile à réaliser et délicieuse. Au passage, vous saviez que le chou-fleur contenait un … More
Verrine à la poire et fruits rouges
Voici une idée de desserts ultra rapide et délicieuse si vous êtes en quête de douceur, fraicheur et fruits ! … More
Purée de pois cassés
J’ai découvert le pois cassé en adoptant une alimentation végétale comme beaucoup d’ingrédients de ma vie d’aujourd’hui. C’est fou comme … More
Les secrets d’un bon dhal
Alors ? Vous avez essayé de faire un dhal et il n’est pas aussi bon qu’au resto ? Ou bien … More
Génération XX : des podcasts avec des gens vrais et inspirants
Ces jours-ci, je suis en plein questionnement sur la suite de mes cours de cuisine…. Comment attirer plus de monde, … More