Les ateliers cuisine à la cantine Myrha

Amis parisiens ou en visite à Paris, je vous ai déjà parlé de la la cantine Myrha pour ses brunchs véganes, bios et accessibles.

Cette fois c’est tout frais tout neuf, Le Myrha lance des ateliers de cuisine végétale !

Le lancement a eu lieu en ce printemps 2018 avec Manuel Lombardi, le chef de file talentueux et vraiment sympa de ce lieu. Après ses deux cours géniaux sur la fermentation et les algues , ils continuent d’animer des cours un mardi par mois et invitera des chefs de tout horizon à prendre place à partir du mois de juin !

Pour ma part, je démarre par des cours pour enfants les 13 et 27 juin autour d’une cuisine végane saine, délicieuse et colorée :

  • veggie burgers et patisseries crues le 13 juin
  • rouleaux de printemps et petits desserts chocolatés le 27 juin

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