Crème chocolat crue à base d’avocat !

C’est le week-end ! Quel meilleur moment pour se faire un bon petit dessert au chocolat qui en passant est bon pour la santé ! Oui oui !

Crème chocolat crue à base d'avocat !

Ingredients:

Crème:

  • 1 avocat mûr
  • 120 ml de lait d’amande (ou autre lait végétal type riz, avoine)
  • 2 cac d’huile de coco
  • 2 caS de sirop d’agave
  • 1-2 caS de poudre de cacao cru
  • 1 cac d’extrait de vanille
  • 1 pincée de sel
  • Une pincée de cannelle (optionnel)
  • 1/2 banane (optionnel)

Topping au choix:

  • morceaux bananes ou autres fruits selon la saison
  • noisettes/amandes ou autres fruits secs grillés au choix
  • Speculos emiettés
  • Flocons de noix coco séchée ou poudre de coco

Instructions:

  1. Mixer tous les ingrédients de la crème dans un blender jusqu’à obtenir une texture crémeuse
  2. Ajuster la consstence  et le goût comme souhaiteée en ajoutant du lait végétal, de la banane, du sirop d’agave
  3. Saupoudrer les toppings
  4. Bon week-end !

 

It’s the week-end ! What better time to enjoy a lovely chocolaty dessert which by the way is healthy.

Ingredients:

Pudding:

  • 1 ripe avocado
  • 1/2 cup almond milk (or other nut milk)
  • 2 tsp coconut oil
  • 2 Tbsp agave syrup
  • 1-2 Tbsp raw cacao powder
  • 1 tsp vanilla extract
  • pinch of cinnamon and salt (optional)
  • 1/2 banana (optional)

Topping:

  • 4 strawberries
  • coconut flakes, hemp seeds or any of your favorite nuts

Instructions:

  1. Mix all the pudding ingredients together in a blender until smooth
  2. Adjust the consistency by adding milk/banana/agave syrup to your preference
  3. Sprinkle the toppings
  4. Happy Week-end !