Le curcuma, votre ami à vie !

Vous en avez certainement entendu parler, le curcuma est votre allié.

Un petit récap pour être sûr qu’on a bien tout retenu.

Même s’il n’est pas toujours facile de trouver la racine de curcuma, vous pouvez acheter de la poudre de curcuma dans la plupart des magasins. Assurez-vous de l’acheter 100% naturel et biologique. Voici une liste non exhaustive de ses bienfaits :

  • Il a des effets anti-inflammatoires (un excellent remède contre les douleurs d’estomac)
  • Il améliore votre mémoire et active vos fonctions cérébrales
  • Il favorise une peau saine
  • C’est un excellent anti-oxydant
  • Il peut prévenir le cancer et la maladie d’Alzheimer
  • Il stimule la perte de poids et la désintoxication
  • Il réduit votre risque de maladie cardiaque
  • Il aide à combattre la dépression
  • C’est un excellent agent anti-âge

Il est important de l’inclure dans votre alimentation. Une chose primordiale à savoir est que le curcuma est un nutriment liposoluble. Cela signifie qu’il digère mieux et fournit tous les bienfaits à votre corps lorsqu’il est associé à des ingrédients gras. Assurez-vous simplement d’utiliser avec de de l’huile ou du poivre noir. Lorsqu’il est cuit dans un plat, vous pouvez utiliser de l’huile d’olive, de coco ou autre si vous aimez.

Je le trouve délicieux saupoudré sur un toast d’avocat frais avec du poivre noir!

Vous pouvez l’utiliser comme épice dans un repas, dans un smoothie, une soupe, etc.

Si jamais vous le prenez en complément sous forme de gélule, assurez-vous de prendre la bioperine car elle permet une meilleure absorption de la curcumine (principal ingrédient actif du curcuma).

Vous pouvez même faire un masque en le mélangeant avec du lait végétal et un sucrant type sucre/miel/sirop de rizv(1 cuillère à café chacun). Il vous fera paraître radieux, rajeuni jeune et frais!

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Even though it is not always easy to find the turmeric root, you can buy turmeric powder in most stores. Make sure you buy it 100% natural and organic and start using it if it’s not the case already! Turmeric is more than good for you. Below are some examples of its benefits:

  1. It has anti-inflammatory effects (great remedy for stomach pain)
  2. It improves your memory and activates your brain functions
  3. it promotes a healthy skin
  4. It is a great anti-oxidant
  5. It can prevent from cancer and Alzheimer
  6. It boosts weight loss and detox
  7. It lowers your risk of heart disease
  8. It helps with depression
  9. It is a great anti-aging agent

It is really important to include it in your diet. One thing to know is that turmeric is a fat soluble nutrient. This means that it digests better and provided all the good benefits to your body when associated with a fatty ingredients. Just make sure that you use some coconut oil or black pepper with it. When used in cooking, you can also use olive oil. It is also delicious sprinkled on a fresh avocado toast along with black pepper!

You can use it as a spice in a meal,  in a smoothie, a soup, etc. If you get it as a supplement in a capsule form, make sure you get the bioperine as it allows a better absorption of curcumin (main active ingredient in turmeric).

You can even make a mask by mixing it with milk and honey (1 tsp each). It will make you look radiant, rejuvenated young and fresh!

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